1. El último día antes de los ayunos Se celebra el jueves lardero previo al Miércoles de Ceniza, antes del inicio de la Cuaresma. Era el momento de disfrutar de comidas contundentes antes de las restricciones. 'Lardero' Proviene del latín lardum (tocino o grasa), lo que explica la presencia de alimentos energéticos como carne, embutidos …










