La Finca Arenales, de Estremera -Madrid-, con más de 1.000 hectáreas divididas en dos zonas productivas situadas dentro de la vega del río Tajo, es una explotación de gran dimensión que integra agricultura y ganadería y que forma parte del Programa CULTIVA como finca modelo para estancias formativas de jóvenes.En este 2026 la estancia formativa se llevará a cabo en enero y participarán 2 jóvenes. Los interesados pueden informarse ya de cara a la próxima convocatoria del programa CULTIVA.
La formación a jóvenes agricultores y ganaderos dentro del Programa CULTIVA se centra en aspectos clave de una explotación moderna: planificación económica, uso de tecnologías digitales, gestión eficiente del agua, manejo de cultivos y suelo, sanidad vegetal y animal, y diversificación y comercialización agroalimentaria. La Finca, conocida también con Dehesa de Arenales, es un ejemplo de apuesta por tecnología aplicada al campo. Cuenta con sistemas de riego automatizados y utiliza pivotes para regar más de 350 hectáreas, con control y supervisión de los procesos para optimizar el uso del agua. No en vano dispone de tres concesiones administrativas para derivar agua del río Tajo, garantizando el suministro para los cultivos.
Aunque es el maíz el cultivo principal, con una producción anual superior a 3.000 toneladas, la finca cultiva cebada, colza, aceitunas, guisantes, ajos y alfalfa, además de otros productos cuya superficie varía cada año según el plan de cultivo (pistachos, leguminosas, oleaginosas, herbáceos, hortícolas, cereales, forrajes y frutos de cáscara). Esta diversificación refuerza la estabilidad del modelo productivo y permite una gestión más flexible del suelo.
La digitalización también llega a la ganadería porque la explotación mantiene una cabaña de 50 cabezas de ovino de razas Manchega y Assaf, destinadas a carne. Para asegurar el bienestar animal se aplican medidas de prevención, tratamiento y protocolos de actuación ante brotes de enfermedades.
En conjunto, Finca Arenales representa un modelo de explotación que combina escala, innovación y gestión eficiente de recursos, demostrando cómo la agricultura y la ganadería pueden avanzar de la mano con tecnología, planificación y una visión integral del territorio.
El Programa CULTIVA, es un programa financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que ofrece a jóvenes agricultores y ganaderos la posibilidad de acceder a formación práctica gratuita en explotaciones de referencia, con todos los gastos cubiertos: alojamiento, manutención, desplazamientos y seguro. Su objetivo es claro: proporcionar conocimientos útiles y aplicables a la realidad de cada joven, reforzando su desarrollo profesional y contribuyendo al relevo generacional.
+ INFO en: `Programa CULTIVA y en asaja@asaja.com
Luis M. González