No hay Domingo de Resurrección sin hornazo

La Semana Santa de Fuentidueña finaliza el Domingo de Resurrección, al igual que en otros lugares, pero en este caso después de la celebración religiosa, comienza la celebración más lúdica relacionada con la gastronomía dulce, pues en la Pascua de Resurrección es el hornazo el protagonista.

La receta centenaria que utiliza ingredientes sencillos para convertirlos en hornazo después de su paso por el horno proporciona hoy la merienda en el campo con amigos y familiares y como manda la tradición hay que romper el huevo cocido que se encuentra en su interior en la frente del más nuevo o despistado del grupo.

Este sábado 8 de abril y con este tiempo prácticamente veraniego, será una jornada ideal para «ir a correr el hornazo» a cualquier rincón del entorno de Fuentidueña.