El cocido madrileño, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de la capital española, se encuentra de celebración con la quinta edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño. Del 19 al 28 de enero de 2024, 17 municipios de la Comunidad de Madrid se unirán para destacar las cualidades únicas del garbanzo de …










