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Alberto Chicote, conocido por su participación en programas como Pesadilla en la Cocina y su destacada trayectoria como chef, ha compartido sus trucos para preparar unas croquetas de jamón que conquistan el paladar. Su receta combina técnicas tradicionales con toques innovadores para lograr el equilibrio perfecto entre una textura crujiente y un relleno cremoso. Chicote …

Los agricultores salen en masa por toda Europa. Las tractoradas llegan hasta las principales ciudades europeas cortando carreteras y asaltando sedes ministeriales. Todos reclaman lo mismo. El sector no es valorado, trabajan a pérdidas y sus productos son examinados con lupa hasta llegar al consumidor mientras las importaciones llegan sin soportar esos controles de calidad. …

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